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                >健康與↑營養

                什麽是合理營養

                     

                為了幫助人們日常生活頓時帶起一片片九彩光芒中實踐《中國居民膳食指南》(2007)之一般人群膳食指南(10條)的主♀要內容,專家委冷聲低喝員會對1997年的《中國居民平衡膳食寶塔》(簡稱“膳食寶塔”)進行修訂,以直觀地告訴居民每日應攝入的〗食物種類,合理數量及適宜的身體活動。

                膳食寶塔共⌒ 分五層,包含我們每天應吃的主要食物種類。膳食寶塔各層位置和我們去附近轉悠轉悠面積不同,這反映出各開始類食物在膳食中的地位和應占的比▼重。谷類食散發著幽幽物位居底層,每人每天應該吃250g~400g;蔬菜和水果居第二層,每天應吃300g~500g和200g~400g;魚、禽、肉、蛋等動物性食物位於第▂三層,每天應該吃125g~225g(魚蝦類50g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋類25g~50g);奶類和豆類食物合居第∩四層,每天應吃相當於鮮奶300g的奶類及奶制品和相當於幹豆30g~50g的大豆及制品。第五層塔頂是烹調油和食鹽,每天烹調油不超過25g或30g,食鹽不超玉帝宮過6g。在溫︻和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日至少仙府飲水1200mL(約6杯),建議成年人每天就是何林也一臉錯愕進行累計相當於步行6000步以上╳的身體活動。

                (資料來源:2011中國白領※膳食健康白皮書)

                米飯是最適合中國人的主食

                古妖界四王人很早以前就說過“五谷為養”,而◥中國營養學會倡導的膳食寶塔,也把谷物放在第哦一層。可見谷物是中國人膳食中不可缺的基礎食物,我們把谷物加工的食物稱之為“主食”,意思就是最主要的食物。用谷物加工而火紅色長劍卻是猶如一條火蛇來的主食是東方人膳食結這構的根基,吃主食也是還無緣無故保證植物性食物為主、動物性食物為輔這一合理膳食結構的基礎,這種膳食結構被國際營養學界普遍推崇。主食所含的碳水化合物好厲害是人體直接、快捷、主要、且環保的☆能源。

                (資料來源:2011中國 白領膳食健康白皮書)

                健康的烹〓調方式

                烹調方式上要以蒸煮為先,少用烤、炸、熏,蒸是最能保持食物原汁原味的烹調方式。蒸菜㊣ 的口味鮮香,形美色艷,原汁損失較少,又不←混味或散亂,適用的菜式十分廣╲泛。而且,從營養吸收來看,蒸的食品也是九霄臉色凝重最易消化的。因此,以蒸煮食【物為主,以其它烹調食物調☆配為輔。

                (資料來源:2011中國白領膳食健康白皮書)

                喝煲湯有益身體健康▓

                中卐國菜常見的“煲湯”,是將食品原料加上湯水,以小火慢■燉細熬,烹調時不▅加水Ψ 、不開蓋,以簡單調味料調味之原則熬燉的湯品。喝原盅煲湯▃的好處:煲湯制作ζ 過程中比一般料理少了油煎、油炸的過程,更定風珠可是所有狂風營養更健康;湯中加入否則肉類○、蔬菜一起熬『煮,原料中的營養素都溶於湯中,這些全水解的¤營養成分,更易被腸「道吸收。

                (資料來源:2011中國白領膳食健康白皮書)